Обязанности:
- Приготовление и отдача блюд согласно меню
- Ведение журналов учета согласно ХАССП
- Организация и контроль маркировок
- Контроль кухонного оборудования
- Соблюдение чистоты на кухне
- Проведение ревизий и сан.дней
- Закупы, работа с поставщиками, организация документооборота
- Контроль качества и безопасности блюд
- Обучение сотрудников, стажеров
- Контроль соблюдения графика работы кухни
- Распределение производственной нагрузки
...
Обязанности:
- Приготовление и отдача блюд согласно меню
- Ведение журналов учета согласно ХАССП
- Организация и контроль маркировок
- Контроль кухонного оборудования
- Соблюдение чистоты на кухне
- Проведение ревизий и сан.дней
- Закупы, работа с поставщиками, организация документооборота
- Контроль качества и безопасности блюд
- Обучение сотрудников, стажеров
- Контроль соблюдения графика работы кухни
- Распределение производственной нагрузки
...
Только актуальные вакансии в Веранда во Владивостоке на сайте vladivostok.najtiraboty.ru
Ежедневные обновления, всегда актуальные объявления о работе с лучших сайтов по поиску работы в России