HONEYBEE — современное городское кафе-кондитерская с азиатской душой. Минимализм, вкус, порядок, уважение к гостю и к команде — не на словах, а в ежедневной работе.
Мы ищем Су-шефа, который сможет сохранить и развить нашу идеологию по питанию. Поставит во главе угла гостей, которые будут возвращаться ради своих любимых блюд.
Тебе необходимо будет делать:
контролировать качество приготовления и выхода блюд
работать
...
Обязанности:• контроль качества приготовления и выхода блюд• работа на станции, выполнение заказов в часы пик• замещение шеф-повара в его отсутствие• организация работы кухонной команды: график смен, наставничество, обучение поваров• участие в закупках, контроль остатков и учёт продуктов• контроль соблюдения СанПиН, чистоты и порядка на кухне• поддержание стандартов техкарт и рецептур
Требования:• опыт
...
HONEYBEE — современное городское кафе-кондитерская с азиатским акцентом.
Ищем менеджера смены, который возьмёт на себя операционные процессы: смена, гости, команда, показатели.
Что делать:— вести смену: открытие, закрытие, касса, инкассация; — управлять командой из 2-3 человек в смене— график, дисциплина, обратная связь;— держать сервис и качество: контроль выдачи, реакция на жалобы, работа с отзывами;— следить за цифрами:
...
Только актуальные вакансии в Ким Дмитрий Александрович во Владивостоке на сайте vladivostok.najtiraboty.ru
Ежедневные обновления, всегда актуальные объявления о работе с лучших сайтов по поиску работы в России